365種台灣人離不開的好料理





想要找有關美食方面的書擊嗎？或是想了解各地的飲食文化呢？看書是很不錯的選擇。像我就很愛看這類的書，所以經常買，當然如果能去書局逛是最好，可惜我一工作回家就要顧小孩，

那有時間可以去呢？後來我直接就在網路書店買，我最推薦網路書店就是博客來，那邊賣的書，種類多又齊全，更新速度又快，而且常有優惠，真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點

/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等，十分的齊全，有興趣的朋友都可以去博客來找找你要的書籍喔。我最近又買了一本

365種台灣人離不開的好料理，它的內容我十分有興趣的，在博客來買又有優惠，所以我不用考慮就將 365種台灣人離不開的好料理 買回來，希望快點拿到。對 365種台灣人離不開的好料理 也有興趣的朋友，歡迎到下面 365種台灣人離不開的好料理

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商品訊息簡述:

  • 出版社：楊桃文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2012/11/20
  • 語言：繁體中文


商品訊息描述:

【學做道地台灣料理，有這本就夠用！】

說起台灣料理，其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣，最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味，另外就是街頭巷尾隨處可見的館子菜和地方小吃。

本書是專為想要學做台灣料理的人所設計的食譜，集結了許多台灣家庭必做、餐廳必點、耳熟能詳的台灣經典好菜、米麵主食和湯品，當然更少不了淳樸中帶有多層次風味的台灣小吃。詳實的材料配方與步驟示範，您很容易就能掌握台灣料理的精髓。

本書的內容包括：

熱門小吃50種、道地台灣菜165種、米麵主食80種、四季湯品70種

作者簡介

江麗珠老師

像鄰家媽媽般親切的麗珠老師，精通各種台式小吃和家常菜製作，舉凡滷肉燉肉、油飯、米糕、粽子、糯米腸、芋粿巧、肉圓、蘿蔔糕都是老師的拿手項目。之所以精通這些台灣小吃，原因就在於老師從小就非常熱愛料理，總是跟在媽媽身旁幫忙，而且擁有20多年的市場開店實戰經驗，並曾於開南管理學院教授烹飪課程、擔任過多家知名中餐廳的主廚，且擁有中餐烹飪丙級執照。

食譜著作：《怎麼做滷肉又快又好吃》、《120種最家常肉燥肉醬》、《幫糖尿病人配好一個月三餐》、《吃地瓜最好》、《2樣食材做出熱門餐廳菜》、《100種最好喝雞湯》等。












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